怎样聪明地服用抗氧化保健产品?
现代医学发现癌症与心血管疾病都与 "自由基"的侵袭有很直接的关系, 自由基侵害遗传因子造成癌化的潜因, 而侵害血管壁造成LDL坏胆固醇的氧化则是所有心血管疾病的祸首.
现代人越来越重视保健 , 如何预防疾病应由平日作起, 除了远离不良生活饮食习惯以外, 更积极的作法则是于日常生活中摄取"抗氧化"的保健机能食品.
一般最常见的抗氧化保健机能食品是维生素 C, 维生素E与β-胡萝卜素, 除此以外, 还有些如葡萄子, 绿茶, 红酒, 松树皮萃取物, 以及SOD的新产品, 到底如何采购服用这些产品呢?
1. 维生素C, 维生素E与β-胡萝卜素是最常见的, 在医学上的证据也最多, 价格一般而言也不高, 应该列为最优先采购的产品.
2. 采购时注意是不是合法工厂制作.
3. 维生素C如果有肾结石病患最好不要服用, 可采用其它成份替代.
4. 多种综合的复方产品通常会有比较好的效果, 而且减低由同一来源过量服用的危险, 但是价格通常较高.
5. 平日由多种蔬果中摄取, 也可以增强这些补充品的抗氧化效力.
6. SOD产品其实是一种抗氧化的蛋白质酵素, 在制备过程中不易保存其活性, 且蛋白质入胃后很容易被胃酸破坏, 这类产品价格通常很高, 其实抗氧化产品可由较低价的维生素与绿茶获取, 不必花大钱当试验品.
